De Hongerige Stad: Stadslandbouw

Het hele jaar vers voedsel dichtbij huis verbouwd, hogere productie per vierkante meter én huidige landbouwgrond dat ingezet kan worden om natuurgebieden te herstellen. Voorstanders van verticale stadslandbouw zien in leegstaande kantoorpanden en technologie dé oplossing om de stedelijke bevolking te voeden. Het idee van verticale stadslandbouw is niet nieuw, maar maakt het de beloftes waar? Wat zijn de huidige ontwikkelingen en wie zijn hier bij betrokken? Tijdens deze editie van de Hongerige Stad gaan we op onderzoek uit en stellen we onszelf de vraag: waar staat verticale stadslandbouw vandaag de dag?

Meer informatie: https://dezwijger.nl/programma/landbouw-groeit