Eetbaar dak in Rotterdam

Het Rotterdamse Milieucentrum heeft op het eigen pand een ‘eetbaar dak’ aangelegd. Met het project Dakakkers horen adviseur Wouter Bauman (rechts) en directeur Emile van Rinsum (links) binnen de Challenge Stad van de Toekomst tot de 10 finalisten.

Het eetbare dak is een moestuin die voedsel levert aan de omgeving en waar mensen kunnen komen tuinieren of recreƫren. Dit zorgt voor minder voedselkilometers met alle voordelen van een groen dak zoals waterbuffering, de reductie van hitte-stress en het bevorderen van sociale cohesie doordat omwonenden samenwerken aan de voedselopbrengst.

Meer informatie

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.